Ch. Haut-Sarpe Grand Cru Classé 2011

Jean-François Janoueix-familien eier Château Haut-Sarpe, Saint-Émilion Grand Cru Classé. Denne vingården er bygget langs bakken og på kanten av kalksteinsplatået, og er en av de eldste og mest kjente i Saint-Émilion. Eiendommen har vært oppført på kartet over Belleyme siden 1700-tallet

Haut- Sarp er kraftig og elegant, sorte bær med hint av lakris og tobakk. Tanninrik og lang avslutning.

Metode

kort maserasjon og modning på eikefat

Produsent

Château Haut-Sarpe

Distrikt

Bordeaux

Bordeaux er vinregionen i Gironde, sørvest i Frankrike, ved elvene Garonne og Dordogne nær Atlanterhavet. Rødvinen er en blanding, Merlot for mykhet og Cabernet-druene for struktur, og det atlantiske været gjør at årgangene skiller seg fra hverandre.

/

Saint-Emilion Grand Cru

Saint-Émilion Grand Cru er en rødvin med kontrollert opprinnelse fra samme jord som Saint-Émilion, på høyre bredd av Dordogne, laget etter strengere regler: mindre vin per hektar og en vinter til i kjelleren. Merlot dominerer blandingen, med Cabernet Franc.

Fylde

7 av 12

Friskhet

5 av 12

Garvestoffer

7 av 12

Passer til

Storfe, småvilt, fugl og storvilt

Farge

Rubinrød

Lukt

Elegant og fruktig, sorte bær, lakris og fiol.

Smak

Kraftig og elegant, sorte bær med hint av lakris og tobakk. Tanninrik og lang avslutning.

Vårt varenummer

N20981

Druer

70% Merlot

30% Cabernet Franc

Lagring

Drikkeklar nå, men kan også lagres

Alkohol

14%

Volum

0,75 liter

Emballasje

Glass

Kork

Naturkork