North of Wine

Moulin de Sarpe

Sarpe møllen, som er en del av den franske mølleforeningen, bygget i 1732, reiser seg over Saint-Emilion og beskytter landet takket være sine vinger. Det ga navn til denne vinen.
Med vakker utsikt, du kan se fra toppen av møllen 12 klokketårn.
Château Haut Sarpe har mottatt den prestisjefylte Best Of d’Or 2012 som er kunst og kulturpris takket være rike arv og vakre eiendom.

Jordsmonnet er ikke veldig dyp leirholdig, kalksteins- og kalkholdig jord med sjøstjerner som gir best mulig kvalitet for å lage en god vin.

Metode
Druene håndplukkes, kort maserasjon og utvikles på eikefat
Produsent
Château Haut-Sarpe
Distrikt
Bordeaux

Bordeaux er vinregionen i Gironde, sørvest i Frankrike, ved elvene Garonne og Dordogne nær Atlanterhavet. Rødvinen er en blanding, Merlot for mykhet og Cabernet-druene for struktur, og det atlantiske været gjør at årgangene skiller seg fra hverandre.

Saint-Emilion

Saint-Émilion er en rødvin med kontrollert opprinnelse fra høyre bredd av Dordogne, rundt et kalksteinsplatå med skråninger av leirholdig kalk og grus nedenfor. Merlot dominerer blandingen, med Cabernet Franc, og byen og vinmarkene står på UNESCOs verdensarvliste.


Fylde
7 av 12
Friskhet
4 av 12
Garvestoffer
7 av 12
Passer til
Storfe, småvilt, fugl og storvilt
Farge
Mørk rød
Lukt
Elegant og fruktig, sorte bær, lakris og fiol.
Smak
Elegant, sorte bær med hint av lakris og tobakk.

Vårt varenummer
N20985
Druer
70% Merlot
20% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
Lagring
Drikkeklar, ikke egnet for lagring
Alkohol
13,5%
Volum
0,75 liter
Emballasje
Glass
Kork
Naturkork