North of Wine

Sancerre Gérard Millet Blanc

Vinhuset Gérard Millet i Loire-dalen, Sancerre appellasjon er ett familiedrevet vinhuset som nå 5 generasjon driver. Vingården ligger i landsbyen Bue, et par kilometer fra Sancerre. Vinrankene dyrkes i kalkholdig jord som gir god drenering for vinrankene og gir deilige friske og rene viner.

Metode
Gjæringen foregikk i temperaturkontrollerte tanker av rustfritt stål. Etter lagring ble vinen modnet på bunnfallet uten å gjennomgå en malolaktisk omdannelse. Denne vinen ble laget i en frisk, ueiket stil for å bevare fruktens renhet.
Produsent
Domaine Gérard Millet
Distrikt
Loire

Loire er vinmarkene langs elven og sideelvene, fra Nantais til Centre-Loire, med mer enn hundre druer. Cabernet Franc, Chenin Blanc og Melon leder nedover elven, Sauvignon Blanc lenger opp, og hvitvin er den største andelen.

Sancerre

Sancerre er en vin med kontrollert opprinnelse fra åsene på venstre bredd av Loire, på tre typer jordsmonn som dyrkerne navngir: hvit mergel med fossile østers, småstein av kalk og flint. Hvitvinen lages av Sauvignon Blanc, rød- og rosévinen av Pinot Noir.


Fylde
6 av 12
Friskhet
6 av 12
Sødme
2 av 12
Passer til
Aperitiff/avec, skalldyr og fisk
Farge
Lys gylden
Lukt
En livlig blanding av sitronskall, lime, våt stein og nektarin-aromaer blander seg med den sterke parfymen fra små ville fjellblomster
Smak
Ganen er full av modne sitrus- og steinfruktsmaker som er innrammet av en elegant og laserfokusert syrearkitektur.

Vårt varenummer
N23365
Druer
100% Sauvignon Blanc
Lagring
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Alkohol
12,5%
Volum
0,75 liter
Emballasje
Glass
Kork
Naturkork