Gavignet Beaune 1er Cru Belissand
750,00 kr
Vinhuset Gavinet ble på begynnelsen av 1800-tallet grunnlagt. I hjertet av stor Bourgound, i Nuits Saint Georges. Nå er det 4 generasjon med Arnaud Gavinet som eier og driver av en storslått eiendom. Kvalitet har alltid vært vinhuset sitt varemerke.
- Metode
- Vinproduksjon: Druene er håndplukket 30 - 50 år gamle druestokker, 100 % avstilket og lagt i kar. Etter en preferanse i kar ved lav temperatur starter den alkoholiske gjæringen. Utstansing av hetten utføres to ganger om dagen under denne gjæringen. Vinen heves deretter på eikefat i 15-18 måneder (med 10 til 20 % ny eik). Det er racked opptil tre ganger i løpet av denne perioden. Den tappes på flaske etter fining, men uten å bli filtrert for å sikre at alle aromaene er fullstendig bevart.
- Produsent
- Maurice GAVIGNET
- Fylde
-
- Friskhet
-
- Garvestoffer
-
- Passer til
- Lam og sau, småvilt og fugl, storvilt
- Lukt
- Fruktig duft, lett krydret, vanilje, sedertre og floral
- Smak
- Frisk, modne tanniner, lang ettersmak med florale toner
- Farge
- Dyp rød
- Vårt varenummer
- N20215
- Druer
- Pinot Noir 100%%
- Lagring
- Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
- Alkohol
- 13,5 %
- Volum
- 0,75 liter
- Emballasje
- Glass
- Kork
- Naturkork