Gavignet Nuits St Georges 1er Cru Chaignots
1200,00 kr
Vinhuset Gavinet ble på begynnelsen av 1800-tallet grunnlagt. I hjertet av stor Bourgound, i Nuits Saint Georges. Nå er det 4 generasjon med Arnaud Gavinet som eier og driver av en storslått eiendom. Kvalitet har alltid vært vinhuset sitt varemerke.
En strålende dyp granat farge. Aromaer av sorte kirsebær og jord. Den er godt strukturert og kraftig på ganen. Denne Nuits St Georges 1er Cru Les Chaignots er balansert, full av finesse og vakker lengde. Mat: Roastbiff eller oksegryte, vilt. Også med modne og kremete oster.
- Metode
- Druene er håndplukket, 100 % avstilket og lagt i kar. Etter en preferanse i kar ved lav temperatur starter den alkoholiske gjæringen. Utstansing av hetten utføres to ganger om dagen under denne gjæringen. Vinen heves deretter på eikefat i 18 måneder (med 30 % ny eik). Den ble pakket tre ganger i løpet av denne perioden og ble tappet på flaske etter finbehandling uten å bli filtrert for å sikre at alle aromaene er fullstendig bevart.
- Produsent
- Maurice GAVIGNET
- Fylde
-
- Friskhet
-
- Garvestoffer
-
- Passer til
- Lam og sau, småvilt og fugl, storvilt
- Lukt
- Fruktig duft, lett krydret, vanilje, sedertre og floral
- Smak
- Frisk, modne tanniner, lang ettersmak med florale toner
- Farge
- Dyp rød
- Vårt varenummer
- N20213
- Druer
- Pinot Noir 100%%
- Lagring
- Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
- Alkohol
- 13,5 %
- Volum
- 0,75 liter
- Emballasje
- Glass
- Kork
- Naturkork