Gavignet VdF Pinot Noir

Det var på begynnelsen av 1800-tallet at Honoré GAVIGNET, vinmaker ved Domaine de la Romanée Conti, grunnla sin egen “pré-carré” i hjertet av Greater Burgundy Wine, i Nuits Saint Georges.

Den har en vakker dyp rød farge. Denne vinen er veldig emblematisk for Pinot Noir med aromaer av rød og svart frukt og litt krydder. Denne vinen er veldig elegant og rund med en jevn finish. Matskjæring: Denne vinen passer perfekt til grillet rødt eller hvitt kjøtt og med milde oster.

Metode

Druene er håndplukket, avstilket og lagt i kar for en kald maserasjon før den alkoholholdige gjæringen. Vinen heves deretter i kar i 12 måneder for å beholde friskheten til frukten. Reoling utføres 1 ganger i løpet av denne perioden. Vinen tappes på flaske etter finbehandling.

Produsent

Maurice GAVIGNET

Fylde

Friskhet

Garvestoffer

Passer til

Lyst kjøtt, lam og sau, storfe

Lukt

Bringebær, frukt, lett krydret

Smak

Frisk, milde tanniner, milde florale toner

Farge

Lys rød

Vårt varenummer

N19862

Druer

Pinot Noir 100% %

Lagring

Drikkeklar, ikke egnet for lagring

Alkohol

12,5 %

Volum

0,75 liter

Sukker

<2

Syre

5

Emballasje

Glass

Kork

Naturkork