North of Wine

Quinta Do Crasto Late bottel Vintage 2019

Late-Bottel-Vintage (LBV) er en portvin laget av én årgang som tappes på flaske etter 4 til 6 års modning i store portugisiske eikefat.

Quinta do Crasto LBV har en mørk rubinrød farge med aromaer av røde frukter og god konsentrasjon og lengde på ganen. Denne vinen tappes ufiltrert på flaske. Dette gjør at vinen kan beholde sine egenskaper og utvikle seg gjennom årene. Dekantering anbefales.

Metode
I store eikefat (9000 liter) i omtrent 5 år. Tappet på flaske uten klaring eller filtrering for å bevare all sin unike struktur. Som et resultat kan det dannes et lett sediment i flasken over tid.
Produsent
Quinta do Crasto

Fylde
Friskhet
Sødme
Passer til
Ost, dessert, kake, frukt
Lukt
Nesen avslører friske noter av gummi cistus, aromaer av ville bjørnebær og delikate hint av kakao.
Smak
Ganen er fengende, og viser en utmerket struktur laget av solide, men fint teksturerte tanniner som er perfekt integrert med elegante aromaer av vill frukt. Ettersmaken er balansert, lang og vedvarende.
Farge
Mørk Rubinrød

Lagring
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Alkohol
20,0 %
Volum
0,75 liter
Sukker
102
Syre
3,9
Emballasje
Glass
Kork
Naturkork