Sordo Barbera d'Alba

262,00 kr

Vinhuset ble etablert i 1912 og de har siden hatt lidenskap for Barolo gjennom 4 generasjoner. De jobber med prinsippet om moderne landbruk og ta vare på moder jord.

Barberaen har en rubinrød farge som blir mer tydelige ettersom årene går; delikate, alkoholrike, intense, fyldige og dvelende aromaer. Anbefales til snacks, ferske oster, krepsdyr

Metode

Knusing/avstilkning, lang neddykket hettemaserasjon 2 uker (basert på årgang) Vinifisering: I temperaturkontrollerte kar i rustfritt stål ved 28° Modning: 6 måneder i rustfrie stålkar Aldring: 3 måneder på flaske

Produsent

Sordo

Fylde

Friskhet

Garvestoffer

Passer til

Lyst kjøtt, storfe, ost

Lukt

Mørke bær, anis, og hint av kaffe.

Smak

Bær og fruktig

Farge

Mørk lilla

Vårt varenummer

N19832

Druer

Barbera 100% %

Lagring

Drikkeklar, ikke egnet for lagring

Alkohol

14,0 %

Volum

0,75 liter

Sukker

0,3

Syre

5,8

Emballasje

Glass

Kork

Naturkork