Sordo Langhe Nebbiolo

280,00 kr

Vinhuset ble etablert i 1912 og de har siden hatt lidenskap for Barolo gjennom 4 generasjoner.

De jobber med prinsippet om moderne landbruk og ta vare på moder jord.

Langhe Nebbiolo har en rød granatfarge med oransje nyanser som blir mer fremhevet etter hvert som årene går; delikate, eteriske, intense, fyldige og dvelende aromaer; smak varm, fyldig, kompleks, tørr og harmonisk. Anbefalt sammenkobling Ris, grønnsakssuppe, pasta og stekt kjøtt eller vilt. Modne oster

Metode

Knusing/avstilkning, lang neddykket hettemaserasjon 10 dager (basert på årgang) Vinifisering I temperaturkontrollerte kar i rustfritt stål ved 30° Modning 6 måneder i rustfrie stålkar Lagres 9 måneder på store slaviske eikefat

Produsent

Sordo

Fylde

Friskhet

Garvestoffer

Passer til

Lyst kjøtt, storfe, ost

Lukt

Mørke bær, anis, og hint av kaffe

Smak

Bær, fyldig, fine taniner

Farge

Mørk lilla

Vårt varenummer

N19837

Druer

Barbera 100% %

Lagring

Drikkeklar nå, men kan også lagres

Alkohol

13,5 %

Volum

0,75 liter

Sukker

0,3

Syre

5,47

Emballasje

Glass

Kork

Naturkork